Centre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
26-04-2018 Environnement & Développement durable
L’expérimentation Dairy Products Environmental Footprint (Dairy PEF) avait pour objectif de développer une méthodologie harmonisée multicritère pour le calcul de...
Lire la suite25-04-2018 Elevage- Culture
Le Parlement européen a adopté, ce 17 avril, le rapport de Jean-Paul Denanot sur le développement des cultures de protéagineux en Europe....
Lire la suite
23-04-2018 Attitudes de consommation
Parution de l’article :Analyser et anticiper les comportements alimentaires de demain : un outil de sensibilisation destiné aux acteurs de...
Lire la suite23-04-2018 Réglementation
Les produits alimentaires contenant une part significative de matières d’origine végétale ne pourront plus être présentées comme de la viande,...
Lire la suite20-04-2018 Environnement & Développement durable
En travaillant sur une enzyme bactérienne capable de dégrader certains plastiques, une équipe internationale de chercheurs a synthétisé une enzyme...
Lire la suite
19-04-2018 Innovation
Depuis quelques années, la chasse au sucre est ouverte. Les industriels de l’agroalimentaire cherchent comment le remplacer. D’autant que les...
Lire la suite