29-07-2016
La bataille du camembert touche à sa fin
Le camembert industriel ne devrait plus, à l’avenir, pouvoir apposer l’étiquette « fabriqué en Normandie » sans passer par un signe officiel...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
27-07-2016 Environnement & Développement durable
Les enjeux énergétiques pour les entreprises agroalimentaires
Dans le prolongement du rapport Canfin-Grandjean sur les financements innovants dans la lutte contre le changement climatique (juin 2015) qui...
Lire la suite26-07-2016 Ingrédient
Les plantes ajoutées à la banque de données de l’EFSA
L’EFSA a franchi la première étape dans la publication d’une version web de son compendium sur les plantes et les...
Lire la suite25-07-2016 Qualité
La certification, outil de lutte contre la fraude alimentaire
La fraude alimentaire ne date pas dʼhier et les sommes en jeu sont faramineuses. Une association professionnelle de lʼagroalimentaire, estime...
Lire la suite21-07-2016 Nutrition-Santé
Allergies, intolérances et hypersensibilités alimentaires
Ce colloque CIAg (carrefours de l’innovation agro-alimentaire) a eu lieu le 17 juin. Différents types de réactions à l’alimentation sont...
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21-07-2016 Nutrition-Santé
Consultation publique : valeurs nutritionnelles de référence pour le potassium
L’EFSA a lancé une consultation publique sur son projet d’avis scientifique relatif aux valeurs nutritionnelles de référence pour le potassium....
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