09-03-2020
La viande cultivée : état des lieux
Pour satisfaire la demande croissante de nourriture de la population, la viande cultivée (également appelée viande in vitro, artificielle ou...
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
06-03-2020 Environnement & Développement durable
Des vers de farine font un repas en plastique avant de devenir des aliments pour animaux
Alors que le monde cherche à réduire l’utilisation des plastiques à usage unique, les chercheurs de l’université de Stanford ont...
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05-03-2020 Sécurité des aliments
De nouveaux enjeux pour le RMT Actia Qualima
Le RMT Actia Qualima a été à reconduit pour 5 ans par le ministère de l’agriculture. Sur cette nouvelle période...
Lire la suite04-03-2020 Emballage / Etiquetage
Pâtes au fromage dans l’espace
Grâce aux progrès constants des technologies et des équipements, les scientifiques se préparent à faire un jour des voyages vers...
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03-03-2020 Environnement & Développement durable
Éco-conception des produits sous signe de qualité de Nouvelle-Aquitaine
Le réseau Actia Nouvelle-Aquitaine auquel ACTALIA participe et l’Agence de l’Alimentation Nouvelle-Aquitaine (Aana) ont initié un projet pour accompagner des...
Lire la suite02-03-2020 Recherche et Développement
Reformuler les soupes
La soupe en conserve est un aliment pratique mais elle est souvent critiquée pour sa teneur élevée en sodium et,...
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