Centre technique d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
13-07-2015
Jean-Sébastien Vayre, l’auteur de ce rapport, a travaillé pour le club « Transformation Agroalimentaire » créé dans le cadre du pôle de...
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13-07-2015 Attitudes de consommation | Filière boissons | Nutrition-Santé
Comment les calories des boissons sucrées agissent-elles sur la formation des préférences des enfants pour les flaveurs de ces boissons,...
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10-07-2015 Environnement & Développement durable | Qualité | Sécurité des aliments
La norme ISO 9001 sur les systèmes de management de la qualité vient de passer au stade final du processus...
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10-07-2015 Qualité | Réglementation
Pour aider les entreprises agroalimentaires à gagner du temps dans leurs démarches de certification et faciliter leur utilisation croisée des...
Lire la suite08-07-2015 Nutrition-Santé
Le Cerin (Centre de Recherche et d’Information Nutritionnelles) pose 3 questions au Pr Xavier Girerd (Pôle Coeur Métabolisme, Unité de...
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07-07-2015
Un document d’information en 4 pages vient d’être publié par FranceAgriMer détaillant les principales caractéristiques des volets PS2A et 2I2A...
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