14-05-2020 Attitudes de consommation
Modes de consommation et alimentation
Le Centre d’Études et de Prospective a publié une note « Faits & Tendances » sur les Modes de consommation et...
Lire la suiteCentre d'expertise agroalimentaire
Audit - Conseil - Etude - Analyse - Formation - Recherche - Veille
Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
14-05-2020 Attitudes de consommation
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Lire la suite13-05-2020 Attitudes de consommation
La recommandation « manger de saison » est susceptible de moduler l’empreinte environnementale de nos choix alimentaires. Cependant, elle n’est ni perçue...
Lire la suite12-05-2020 Emballage / Etiquetage
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Lire la suite04-05-2020 Réglementation
Congélation exceptionnelle de denrées alimentaires d’origine animale dans le contexte de l’état d’urgence sanitaire lié à la lutte contre l’épidémie...
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