27-11-2015 Sécurité des aliments
Présence de nanoprotéines dans l’alimentation
Un article paru dans Food magazine le 14 octobre 2015 fait un point sur le recours aux nanotechnologies en agro-alimentaire....
Lire la suiteActualités SECTEUR AGRO
26-11-2015 Environnement & Développement durable
Grandes tendances du secteur alimentaire et des boissons pour 2016
La tendance de « l’alimentation propre » a inspiré une approche de retour aux sources dans le développement de produits et constitue...
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24-11-2015 Filière lait / produits laitiers
Lait cru de consommation : avis de l’Association européenne des industries laitières
L’Association européenne des industries laitières (EDA) a émis son avis suite à celui de l’EFSA (Autorité européenne de sécurité des...
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23-11-2015 Attitudes de consommation
Les Français moins inquiets des risques sanitaires
Après plusieurs années de pessimisme généralisé, les Français témoignent depuis le début de l’année 2015 une plus grande confiance dans...
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18-11-2015 Innovation | Réglementation
Questions et réponses: nouveau règlement sur les nouveaux aliments
Le nouveau règlement relatif aux nouveaux aliments, qui a été approuvé le 16 novembre, vise à permettre aux entreprises de...
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16-11-2015 Sécurité des aliments
Audit de la méthodologie de programmation des contrôles officiels
Le CGAAER a été chargé de réaliser en 2014 un audit interne relatif à la méthodologie de programmation des contrôles...
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