Centre d'expertise agroalimentaire
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24-09-2021 Sécurité des aliments
Dans une revue publiée dans la revue Food Additives & Contaminants Koni Grob, de l’Autorité officielle de contrôle des aliments...
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20-09-2021 Attitudes de consommation
Dans un article de recherche publié par le British Food Journal, une équipe de l’université Luiss Guido Carli de Rome...
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07-04-2021
Suite au succès de ce webinaire, ACTALIA Innovation intervient une nouvelle intervention fois sur le thème de l’emballage le jeudi...
Lire la suite05-10-2020 Environnement & Développement durable
La déconstruction des polymères, tels que la cellulose ou la chitine, est accomplie dans la nature par des cocktails d’enzymes...
Lire la suite13-11-2019 Environnement & Développement durable
De jeunes entrepreneurs d'Istanbul ont trouvé un moyen de transformer les noyaux d'olives en bioplastiques écologiques.
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