Centre d'expertise agroalimentaire
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Accompagner les acteurs de la filière agroalimentaire pour la maîtrise de la qualité et l’innovation
12-03-2021
Le projet européen FAIRCHAIN, piloté par l’INRAE a pour but d’accélérer la transition vers des chaines alimentaires plus durables. FAIRCHAIN...
Lire la suite22-02-2021 Technologies alimentaires
Une société australienne prévoit de déployer sa marque de lait pasteurisé en utilisant la nouvelle technologie « Haelen » à partir de...
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16-02-2021 Emballage / Etiquetage
Pour renforcer l’information associée à la mention « lait cru », la filière des fromages au lait cru intègre un...
Lire la suite02-02-2021 Recherche et Développement
L’Office fédéral Suisse de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires (OSAV) oeuvre, en collaboration avec les producteurs, pour réduire...
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28-01-2021 Recherche et Développement
Le Pôle Sciences et Économie du Cniel et ses partenaires vous donnent rendez-vous pour trois webinaires sur la matière grasse...
Lire la suite08-01-2021 Réglementation
Depuis le 1 er janvier 2021, l’étiquette du camembert avec la mention « Fabriqué en Normandie » doit avoir disparu....
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